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好熱好熱的天氣，想要吃清爽的料理！
下午在回家的路上，突然燈泡亮起來：「我想到晚餐要煮什麼了！」
昨天逛到的網頁，介紹「涼拌雞絲」
剛好冰箱裡有前幾天保留的西瓜皮，也可以下菜！^^
燙了做完雞絲的骨頭，拿來熬湯，是意外產生的想法
原本在做涼拌雞絲（搭配今天的另一道菜叉燒肉），還在煩惱要煮什麼湯
結果第一次燙完雞腿，正要撕成雞絲時，發現沒有熟...
只好再煮一鍋水，再燙悶一次，
結果這一次，悶出雞湯的味道，
再加入香菇和大蒜，就成了一鍋湯！
嘻嘻～節省了一道食材的費用，好吃又便宜！^^
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