下午看了「食在好健康」某一集介紹「雞佛」

裡面介紹:雞佛和雞腳吃了之後,其實不會得到所謂的膠原蛋白

人體自會合成所需膠原蛋白,但合成膠原蛋白的過程需仰賴維生素C。

想讓膠原蛋白長得好,最好適量補充維生素C

並且多多補充「優質蛋白質」如奶類、蛋、豆腐、瘦肉等(有「必需胺基酸」,身體無法自己合成。)


雞佛含有荷爾蒙   會讓小孩提早發育性早熟,還在發育的小孩,也不太適合吃!!

anyway,他後來的料理,是把雞佛加進親子丼

變成「全家一家親」...好好笑..XD

 

晚上就來練習看看「親子丼」吧!(不過沒有爸爸...)

cooking note.015cooking note.016cooking note.017  

今天做完,只得到70分!

沒有醬油的鹹味,雞蛋也悶太久了~~~

不過是第一次嘛!會越來越好的!^^

 

Screen shot 2012-07-25 at 下午10.48.30  

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    吳雅菲 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()