食材:洋蔥1顆半、香菜1把、燻鮭魚片2片、九層塔5片

調味料:檸檬汁2匙、醬油3匙、味醂2匙、清酒1匙、白醋1匙、香油適量

Screen shot 2012-04-15 at 上午7.49.42

小撇步:洋蔥逆紋切絲 如果順紋切絲,纖維太長,口感不好,洋蔥的嗆味也出不來

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