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星期六買的比我頭1.8倍大的高麗菜,已經漸漸縮小成1.5倍大了
繼星期一大量揮霍高麗菜做了滷高麗菜後,
今天又來揮霍高麗菜啦!
我的缺點就是都不先做功課,埋頭苦幹之後,才發現別人有更簡單更精緻的做法!
他詳細分解如何從生高麗菜剝下菜葉
我原本嘗試要用青蔥來綁,可是一拉緊青蔥就斷了,後來才想到也許要先燙過!!
沒想到MASA建議可以用未煮過的意大利麵條串高麗菜捲,好聰明的點子!
之後他用關東煮高湯或昆布高湯或培根洋蔥奶油來燉高麗菜捲
網路上也有人用番茄醬汁來燉
而我,依舊是用鰹魚醬油調味!!放了沒辦法拿來綁高麗菜卷的青蔥進去一起燉,
然後厚著臉皮說:「這是蔥燒高麗菜捲!!」(哈!味道有搭嗎..XD)
後來有點沮喪的和老公說:「我的料理好台喔...都是台味」
老公說:「沒關係啦~你本來就是台灣ㄟ媳婦呀!」
說的也是...(繼續倒醬油XD)
(說台,是因為我醃肉的時候,也是用醬油醃,真情入味呀!)
後記
這篇網誌寫到一半,被迫出門找朋友吃冰淇淋!
我說:「阿~那我回來再寫好了」
老公問:「真的有人會看你寫的做嗎?」「他們不會覺得很...好吃嗎」
我:「後~不會有人照著做啦!」
我不能寫著,等十年之後拿出來笑嗎...XD
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